Curry-Kokos-Cashews
Wenn ihr das nächste Mal unsere thailändische Kokossuppe oder Bananen in Kokosmilch macht, nützt die Gelegenheit und macht mit einem geringen Teil der Kokosmilch, diese wunderbaren Curry-Kokos-Cashewnüsse. Die gewürzten Nüsse sind nicht nur einfach zubereitet, sondern schmecken auch fantastisch. Probiert es doch selbst.
Zutaten
100 g Cashewnüsse
1 EL Kokosmilch aus der Dose
1/2 TL Curry
1/2 Ahornsirup
1/4 TL Salz
Zubereitung
- Den Backofen auf 160 Grad Heißluft vorheizen.
- Cashewnüsse, Kokosmilch, Ahornsirup, Curry und Salz in einer Schüssel vermischen.
- Die Nüsse auf ein Blech mit Backpapier verteilen und 12-15 Minuten backen.
- Anschließend vollständig auskühlen lassen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
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